درمورد ابعاد و متراژ رستوران واقع‌بین باشید

اگر رستورانی با متراژ متوسط رو به پایین دارید باید حساسیت بیشتری به خرج دهید و همچنین گزینه‌های شما ممکن است کمی محدود شوند.

 توصیه می‌کنیم بیش از حد جسارت به خرج ندهید و متناسب با امکانات خود، طراحی دکوراسیون رستوران را پیش ببرید.

چیدمان ورودی رستوران یعنی همه چیز!

• اولین تاثیر را ورودی رستوران روی مشتری می‌گذارد، علاوه بر خوش‌آمدگویی میزبان و کارکنان، باید مشتری در رستوران احساس راحتی داشته باشد، یعنی باید موارد زیر را رعایت کنید:
• از خوشبوکننده به طور افراطی استفاده نکنید، ممکن است مشتری شما به آن حساسیت داشته باشد.
• چک کنید که بوی نامطبوعی از آشپزخانه وارد سالن غذاخوری نشود.
• تهویه حتما روشن باشد، مشتری باید در فصل گرما، احساس خنکی و در فصل‌های سردتر، حس گرما در رستوران داشته باشد.
• موسیقی نباید بلند و آزاردهنده باشد، شما نباید برای راهنمایی مشتری فریاد بزنید!
• طراحی رستوران خصوصا در قسمت ورودی گیج کننده نباشد، همچنین محل سرویس بهداشتی و صندوق باید برای مشتری مشخص باشند.

لطفا اسپیکر و بلندگو را بالای سر مشتری قرار ندهید!

یکی از گله‌مندی‌های مهم مشتریان، صدای موسیقی بلند است، اسپیکرها باید تا حد امکان مخفی باشند و در جایی قرار بگیرند که هم مشتری از موسیقی لذت ببرد، هم آن را مزاحم خود نداند.

نورپردازی می‌تواند تاثیرات عجیبی داشته باشد

نورپردازی یکی از مهم‌ترین فاکتورها در طراحی دکوراسیون رستوران و هر جای دیگری است، اما نورپردازی شمشیری دولبه‌ست، استفاده‌ی درست از آن معجزه می‌کند، در حالی که استفاده نادرست از آن می‌تواند فضا را بسیار کوچک نشان دهد. رستوران نباید بیش از حد روشن یا بیش از حد تاریک باشد. همچنین باید در آن ترکیبی از تمام نورهای طبیعی، نورهای تاکیدی و نورهای نقطه‌ای استفاده شود. تمامی این موارد به عهده طراح دکوراسیون خواهند بود.